Acérola
Antioxydant,
stimulant des défenses de l’organisme.
Description
L’Acérola est le fruit d’un arbuste du même
nom qui pousse à l’état sauvage dans les
forêts sèches d’Amérique Centrale
et de la Jamaïque. Ce petit fruit rouge brique, qui ressemble
à s’y méprendre à une cerise, est
aussi connu sous le nom de « cerise des Barbade »
La
vitamine C naturelle
Les vertus de l’Acérola sont celles de la vitamine
C : l’Acérola est un excellent tonique. C’est
aussi un stimulant des fonctions immunitaires et des défenses
de l’organisme. Il est parfaitement indiqué pour
traiter une fatigue passagère ou prévenir les
infections hivernales, telles que la grippe ou les affections
ORL (rhinite, otite, pharyngite, laryngite, trachéite,
bronchite.)
C’est un antianémique. Il représente enfin
un excellent complément dans les régimes alimentaires
pauvres en fruits et légumes, recommandé également
aux fumeurs, dont les besoins en vitamine C sont accrus.
Ail
Hypertension, prévention de l’athérosclérose,
troubles circulatoire légers
Histoire
Connu depuis la plus haute antiquité, l’ail occupait
déjà une place centrale dans l’alimentation
des Egyptiens et des hébreux. Les Egyptiens, l’élevaient
au rang de divinité, capable de soutenir les efforts
des bâtisseurs de pyramides et de protéger des
épidémies. Une gousse d’ail est même
gravée au sommet de la plus grande pyramide de Gizeh
;
L’ail
a des vertus antithrombotique. Grâce à ses activités
hypolipémiante et hypocholestérolémiante,
l’ail prévient également l’athérosclérose
et les accidents vasculaires qui lui sont associés (infarctus
pour le cœur, hémiplégie pour le cerveau,
artérite pour les jambes.)
L’ail améliore ainsi la circulation sanguine, d’où
son action bénéfique sur l’hypertension
artérielle. C’est un antifongique et un désinfectant
intestinal puissant
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