Chardon Marie
Insuffisance hépatique, cirrhose du foie, hépato-protecteur, calculs biliaires, règles abondante

Histoire :
La vierge marie, voulant soustraire l’enfant Jésus aux yeux des soldats d’Hérode, le dissimula sous les larges feuilles d’un chardon. Dans sa hâte, quelques gouttes de lait tombèrent de son sein sur les feuilles, qui en ont gardé à tout jamais la trace près de leurs nervures.

D’un point de vue plus scientifique, plus de 200 recherches ont été effectuées sur le chardon marie. Elles ont permis d’identifier dans le fruit de cette plante trois substances ( silybine, silychristine, silydianine), formant un complexe hépatoprotecteur connu sous le nom de silymarine. En cas de lésions provoquées par l’alcool, la silymarine permet de reconstruire les cellules endommagées et d’en restaurer la capacité métabolique.
A long terme, la prise quotidienne de silymarine ralentit la progression de la cirrhose. Elle est également utilisée pour venir à bout des hépatites virales et enrayer celles qui présentent un caractère chronique. Elle stimule d’autre part l’écoulement e la vésicule biliaire et, à ce titre, est active en cas d’insuffisance hépatique ou de calculs biliaires.
Le chardon marie est aussi un hémostatique naturel utilisé dans le cas de saignements de nez fréquents et de règles trop abondantes.

Chicorée
Malaises digestifs, reconstitution de la flore intestinale

Description :
Au cour du temps cette plante sauvage s’est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge trévise) ou des plantes aux forte s racines qui torréfiées, constituent un appréciable additif du café. Les grecs avaient déjà repéré les vertus médicinales de al chicorée : Galien, 200 ans avant notre ère, l’appelait déjà » l’amie du foie » En effet son amertume était sensée stimuler le fonctionnement de la vésicule biliaire et faciliter la digestion.

On note la présence importante de inuline dans ses racines l’inuline stimule en effet de façon sélective la croissance et l’activité de la flore intestinales en respectant l’écosystème propre à chaque individu. Cette activité est très utile pour le traitement ou la prévention de certains problèmes digestifs. L’inuline améliore de façon significative la biodisponibilité du calcium, élément important pour la prévention de l’ostéoporose, elle permet aussi de diminuer les taux de lipides sanguins et l’oxydation du cholestérol LDL et la chicorée aurait une activité hépatoprotectrice.

 

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