Huile
de saumon
excès de cholestérol, prévention des maladies
cardio-vasculaires
L'intérêt
pour l'huile de saumon est né d'une observation sur la
santé des esquimaux : malgré une consommation
très importante de matières grasses, ils présentent
des taux de mortalité par maladies cardio-vasculaires,
ainsi que des taux de cholestérol particulièrement
faibles.
Les vertus venues du froid Les travaux scientifiques subséquents
à cette observation ont démontré un lien
certain entre cette particularité de leur santé
et la consommation régulière de poissons riches
en acides gras essentiels (1) polyinsaturés de la série
oméga 3, EPA (acide eicosapentaenoïque) et DHA (acide
docosahexaenoïque).
Ceux-ci ont la propriété d'abaisser le taux de
triglycérides et "d'éclaircir" le sang.
Dans nos pays occidentaux, la plupart des gens ne consomment
pas suffisamment d'acides gras essentiels. Ils ont à
l'inverse une alimentation trop riche en graisses saturées
et sucres rapides qui participent à l'aggravation des
risques de maladies cardio-vasculaires.
Un apport en acides gras polyinsaturés permet de rééquilibrer
le bilan lipidique sanguin (diminution du cholestérol
et des triglycérides de 20 à 50%) et de protéger
les artères. Ainsi, l'huile de saumon, consommée
régulièrement, permet de prévenir l'athérosclérose
et les maladies cardio-vasculaires
Séné
traitement de la constipation occasionnelle de l'adulte
Traitement
de la constipation occasionnelle de l’adulte
Il est cultivé en Inde. Les folioles de séné
ont une action laxative voire purgative selon la quantité
utilisée. Mises sous forme de gélules de poudre
totale et prises par voie orale, l’effet se produit environ
au bout d’une dizaine d’heures : la motricité
du côlon est accélérée, le volume
des selles est augmenté grâce à une inhibition
partielle de l’absorption d’eau au niveau du côlon,
permettant une meilleure hydratation des selles. Le séné
constitue seulement un traitement d’appoint efficace de
la constipation occasionnelle. A ce titre, son emploi chez l’enfant
est déconseillé, de même qu’un traitement
dépassant dix jours chez l’adulte. Pour retrouver
un transit harmonieux, il convient d’utiliser pendant
quelques mois une plante riche en fibres telle l’ispaghul.
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