Spiruline
manque de vitalité, fatigue, convalescence, diététique du sportif

La spiruline ou algue bleue, n'est pas tout à fait animale, ni tout à fait végétale. En effet, la spirulina maxima est une cyanobactérie vieille de plus de trois milliards d'années. Lorsque les Européens débarquèrent en Amérique centrale ils découvrirent que les Aztèques de Mexique précolombiens consommaient abondamment de la spiruline.
La spiruline contient une mine de nutriments dans un très petit volume : elle renferme entre
55 et 70 % de protéines, le taux le plus important connu à ce jour pour un aliment avec la présence de tous les acides aminés essentiels. Elle est extrêmement riche en fer (40 fois plus que dans les épinards), en vitamines (vitamines B12, E et provitamine A) et de l'acide gamma-linolénique. Les propriétés de la spiruline repose sur sa richesse de composition, tant quantitative que qualitative, qui en fait une sorte de "super cocktail" parfaitement équilibré en éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. C'est cette richesse qui lui donne ses vertus rééquilibrantes avec un effet anti-carences naturel le plus complet qui soit connu à ce jour, ses vertus énergisantes, tonifiantes, et vitalisantes, avec un effet anti-fatigue très important.
Par ailleurs, son faible apport calorique et sa forte teneur en phénylalanine qui agit
au niveau des centres régulateurs de l'appétit avec son action coupe-faim, permet aux sportifs de soutenir un effort physique, ce qui explique son utilisation dans les préparations sportives.

Sureau noir
Dépuratif, état grippal

Description :
Compagnon de l’homme depuis les premiers âges, il sombra le siècle dernier dans l’oubli parce que sa forte odeur incommodait. Un oubli malheureux car la plante fut longtemps considérée comme une véritable pharmacie de campagne ; Au XVII siècle notamment, on y avait recours pour calmer la toux et pour purifier l’organisme.
Les fruits de cet arbre sont des baies noires à pulpe rouge-violacée ; on leur attribue les effets dépuratifs de la plante ; ces baies globuleuses sont en effet laxatives, sudorifiques et diurétiques, des vertus qui peuvent être mises à profit pour détoxiquer l’organisme en le forçant à éliminer ses toxines, à l’occasion de cures.
Les fruits seraient également dotés de propriétés antivirales. C’est la conclusion à laquelle sont parvenus des chercheurs israéliens qui ont traité un groupe de patients souffrant du virus de la grippe par des extraits de baies de sureau. 20% des personnes atteintes étaient nettement soulagées au bout de 24 h tandis que 73% se sont sentis mieux au bout de deux jours. Au bout de 3 jours, 90% des malades étaient guéris.

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