Sucre
et sel : mode d'emploi
La
consommation de nouveaux aliments augmente significativement la
quantité de sel absorbé. Les petits reins de bébé
doivent s'y adapter. Ils ne fonctionnent pas encore à leur
optimum. Durant la première année de la vie, il
est inutile d'ajouter du sel dans son alimentation.
Il est également inutile d'ajouter du sucre. Le sucre n'est
composé que de saccharose, qualité de sucre dont
l'enfant n'a aucun besoin. Ses besoins en glucides simples sont
entièrement couverts par le lait et les autres aliments
qui lui sont proposés peu à peu. Idéalement,
le sucre ne devrait être introduit dans l'alimentation de
l'enfant qu'à partir de un an.
Pour sa santé future, il vaut mieux éviter de l'habituer
aux goûts sucrés et salés
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