Le
point sur les petits pots
Voila
quelque chose qui me turlupine, les petits pots! Je me demandais
jusqu'a quel point on peut donner des petit pot a son enfant.
Un peu, beaucoup, à quelques repas, tout les jours, à
tout les repas?!!C'est vrai certains sont très bons mais
d'autre beaucoup moins. A quel point le coté pratique de
l'objet peut il supplanter le coté festif d'un petit plat
fait maison?
J’ai donc regardé différents avis sur le sujet.
A vous de juger
En
adepte du préparer maison je fais des commentaires.
En noir ce sont mes commentaires.
Selon:
http://www.123boutchou.com/Alimentation_Pot.html
(pour voir l'article complet
cliquez sur le lien)
voici:
les
points faibles: des repas préparés maison
La consommation doit être proche de la préparation,
surtout pour les fruits. (On congèle
)
Il y a des risques de surplus en nitrate,
sel, sucre ou graisse pour certains aliments (il
suffit de jeter l'eau de cuisson et de la remplacer par une eau
propre avant de mixer, il faudra que l'on m'explique comment un
légume frais cuit à la vapeur peut être trop
gras ! de plus on peut voir sur certaines étiquettes de
petits pots: sucre, sel, huile de colza, amidon si ce n'est pas
de l'ajout ça?)
Je
trouve cette argumentation peu convaincante pour ma part !(C’est
sans aucun quelqu'un doute qui n'a jamais essayé de cuisiner
pour son enfant qui a écrit cela, cela tient peu la route)
Les points faibles du petit pot
Les saveurs sont faussées par l'adjonction de vitamines.
(Pas besoin d'ajout de vitamines dans les
produits frais)
Les textures sont toujours identiques.
(A contrario de la nourriture faite maison)
Il y a un manque d'attrait visuel. (Ben
normal c'est moins coloré, cela sent aussi moins bon et
il y a moins de goût)
L'étiquetage n'est pas toujours adapté
entre l'age inscrit et de la composition du petit pot (par
exemple, Pomme Kiwi dés 4 mois attention aux risques d'allergies).
Conclu très juste
: Le petit pot peut facilement
vous dépanner les soirs ou vous n'avez pas nécessairement
le temps ou lors de vos déplacements avec bébé
(voyage ou chez des amis). Mais par contre, n'oubliez pas que
bébé devra manger un jour ou l'autre manger comme
vous. Alors, une alimentation exclusive de petits pots peut rendre
plus difficile le passage aux préparations familiales.
Bref, l'essentiel est de couvrir les besoins alimentaires de votre
enfant mais aussi, de lui faire découvrir les plaisirs
de la table..... Alors... bon appétit!
Beaucoup d'inconvénients
majeurs je trouve !
Selon:http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/enfants_ado/nu_866_petits_pots.htm
(pour voir l'article complet cliquez
sur le lien)
Petits
pots:
Ils ont néanmoins certains inconvénients, nonobstant
leur prix élevé.( il
faut payer le verre, la maintenance de machine, les gens qui bossent
et le conditionnement,le transport et la mise en rayon,plus la
marge pour rentabiliser.Pas de cela pour le produit frais, on
s'y retrouve très vite!)
...Mais aussi quelques inconvénients
!
Si on compare un petit pot de légumes ou de fruits de 100
g avec le même poids de purée de légumes ou
de compote de fruits, on constate que le petit pot contient le
double de sucre. Cela est dû à l'ajout techniquement
obligatoire de sucre ou de fécule de céréales
nécessaire pour "lier" les préparations
industrielles. (Rien de pire que
les sucres cachés)
Si on compare la valeur alimentaire de la
purée de viande d'un petit pot de 100 g avec celle de la
viande fraîche, on s'aperçoit que les petits pots
sont deux à trois fois moins riches en protides et graisses
et (les protéines et les graisses
sont nécessaire au bon développement de l'enfant)
qu'ils fournissent des sucres alors que les viandes de boucherie
en sont dépourvues.(sans parler
de la texture archi cuite) Cette
différence est également la conséquence de
l'adjonction de farine de céréales ou d'amidon de
pommes de terre.(on n' a jamais eu
besoin de fécule ou d'amidon pour faire cuir un steak!)
D'autres
inconvénients méritent d'être cités
:
• Les véritables goûts sont atténués,
les petits pots ont presque tous le même goût fade
;
• Ils ne peuvent être mangés avec les doigts,
méthode alimentaire pourtant appréciée des
jeunes enfants ;
• Les tailles des récipients ne sont pas toujours
adaptées ;
• La présentation sous forme de purée gêne
l'éducation de la mastication des petits morceaux.
Ma
conclu: c'est tout reflechi
:je pars du principe que ma fille doit prendre du plaisir en mangeant
: cela aide quand même bien pour lui faire ouvrir la bouche,
elle doit apprendre àmastiquer, elle doit apprecier ou
non les formes granuleuses, pateuses,oncteuses, sucrées,
acides, amères,salées, grasses ou non grasses. Elle
doit différencier les couleurs. Chose ultra difficile je
trouve avec un petit pot.Comment faire un bon apprentissage de
la nourriture si bébé n'éprouve pas de plaisir
en mangeant? Et puis tout ce sucre rajouté pour la conservation
quand même cela doit bien faire grossir?!! Cela peut être
dangereux aussi si on se contente de lire les étiquettes
pour l'age indiqué pour l'introduction de certains aliments
qui peuvent provoquer des allergies si introduits trop tot.Et
puis franchement: la viande dans les boîte de conserve c'est
franchement pas top déja pour nous niveau goût et
texture dans les petits plats préparés,(paéla,
couscous, ravioli ou autre...), alors pour notre bébé?!!On
parle beaucoup de l'éducation alimentaire des enfants face
a l'obésité , je crois que cela doit tout d'abord
passer par cela. il ne faut pas être hypocrite: forcement
la nourriture fraiche c'est meilleure au goût et pour la
santé ! Je crois qu'il ne peut pas il y avoir de débat
la dessus. Il n'y aura jamais meilleur contrôle sanitaire
que celui d'une maman. Aprés c'est simplement une question
de choix que l'on assume ou pas .On peut tout simplement
préférer grapiller du temps pour son enfant pour
le caliner pour jouer avec lui en rentrant du boulot plutot que
de cuisiner et c'est une raison très louable.
Donc
je conserve donc mes repas fait maison et j'utiliserai occasionellement
les petits pots en dépannage!
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