Le pain perdu est un dessert qui est fait avec des restes de baguettes ou de brioche.

Pour 4 personnes
Tu prépare un mélange avec
2 oeufs
50 grammes de sucre
2 verres de lait

1) Faire tremper tes morceaux de pain dans ce mélange afin qu'ils soient bien imprégnés.

2) Faireùchauffer une poèle si possible anti adhésive avec un noix de beurre

3) cuire les morceaux de pain sur les deux faces

4) Disposez le tout sur un plat

C'est simple à faire et cela plait à tous les coups

Variante

Pour 6 personnes :
- 6 tranches de pain de campagne légèrement rassis (ou de brioche)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou cassonade)
- 2 oeufs
- 30 cl de lait

1/ Verser le lait dans une assiette creuse. Ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélanger pour dissoudre le sucre.

2/ Battre les oeufs et les mettre dans une autre assiette creuse.

3/ Tremper les tranches de pain dans le lait afin de les imbiber légèrement puis dans l'oeuf battu.

4/ Faire cuire le pain perdu dans une poêle avec un peu de beurre.

5/ Retourner au bout de quelques minutes. Le pain perdu est prêt lorsque les deux faces sont dorées.

6/ Servir chaud et saupoudré de sucre glace.