nuggets
- 400 g de blanc de poulet
- 20 cl de lait
- 80 g de farine
- piment en poudre
- curry
- muscade en poudre
- sel
- huile
sauce
curry
- 125 g de fromage blanc
- sel poivre
- 1,5 cuillère à soupe de curry
1/ Coupez vos blancs de poulet et faites-les dorer dans
une poêle anti-adhésive sans matière
grasse.
2/
Mélangez les épices et la farine dans
un ramequin.
3/
Faites tremper les morceaux de poulet cuits dans le
lait puis dans le mélange d'épices.
4/
Faites dorer les nuggets dans une poêle avec de
l'huile quelques minutes, en les remuant de temps en
temps.
5/
Sauce curry :
Mélangez tous les ingrédients.
Passez 1 minute au micro-ondes.
Mélangez à nouveau, c'est prêt.
