1-
Casser les oeufs et séparer les jaunes des
blancs, les battre et les transvaser dans une assiette
à soupe
2-
Mettre le lait dans une assiette à soupe
3-
Tremper les tranches de pain de mie rapidement dans
le lait puis dans l’œuf.
4-
Faire fondre le beurre dans une poile, y faire griller
les tranches de pain de mie
5-
Réserver dans une assiette
6-
Dans la même poile faire revenir très
vite les tranches de bacon
7-
Mettre deux tranches de bacon grillé sur chaque
tranche de pain de mie
8-
Soupoudrer de ciboulette
Suggestion
: parfait en accompagnement d’une belle salade
verte !
