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Et les vitamines et minéraux dans tout ça?
Les vitamines solubles dans l'eau Les vitamines solubles dans les lipides Les minéraux |
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Noms: |
Vitamine
B8 (biotine) |
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sources alimentaires |
céréales complètes (avoine, blé),dans le foie, le jaune d`oeuf, les légumineuses et les noix, le lait d'amandes frais, les bananes, les groseilles, les fraises, les tomates, le pain complet et les céréales, les carottes et les épinards. On suppose que la production par les bactéries intestinales dépasse largement les besoins de l`organismex |
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principaux effets |
- Elle intervient dans la transformation des aliments en
énergie et dans la synthèse des acides gras carences :Des carences en vitamine B8 entraînent divers problèmes de la peau, telles sécheresses, comme si elle était en écaille. Dermatoses et atrophie des papilles gustatives. On peut aussi noter des pertes importantes du taux d'hémoglobine dans le sang. L'alcoolisme réduit la concentration de biotine dans le sang, entraînant les problèmes et les conséquences d'une carence en B8. Un des symptômes de carences en vitamine B8 est un taux élevé de cholestérol dans le sang. Il est conseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent de prendre des suppléments de vitamine B8. Les médicaments antiépileptiques entraînent aussi des carences en B8 lorsque pris pendant une longue fréquence. |
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