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Les compotes

Pour faire des compotes, il n'y a pas besoin de rajouter de sucre. Même si le fruit est un peu acide.On peut tout simplement compenser avec un fruit un peu plus sucré. Une astuce: si le fruit n'est pas de saison: vous pouvez utiliser des fruits congelés ou bien des fruits au sirop (il suffit de les rincer et de les cuire a la vapeur comme les autres). Pour le pruneau(idéale pour la constipation)je prend des pruneaux d'ajen en sachet que je fais cuire aussi!

Compote de pomme :
4 glaçons de purée

Compote de pomme/banane
2 glaçons de pomme
2 glaçons de banane

Compote de pomme/poire
2 glaçons de pomme
2 glaçons de Poire

Compote pomme/pruneaux
3 glaçons de pomme
1 de pruneau

Compote pomme/abricot
3 glaçons de pomme
1 glaçon d’abricot

Compote pomme/ pêche
3 glaçons de pomme
1 glaçon de pêche

Compote de poire
4 glaçons de poire

Compote Poire/banane
2 glaçons de poire
2 glaçons de bananes

Compote Poire/pruneaux
2 glaçons de poire
2 glaçons de pruneaux

Compote poire abricot
3 glaçons de poire
1 glaçon d’abricots

Compote poire/pêche
2 glaçons de poire
2 glaçons de pêche

Compote banane/pruneaux
2 glaçons de banane
2 glaçons de pruneaux

Compote banane/miel
4 glaçons de banane
1 cuillère a café de miel

Mousse de banane
4 glaçons de banane
1 petit suisse

Compote Mixte
1 glaçon de banane
1 glaçon de pruneaux
1 glaçon de pomme
1 glaçon de poire

Compote mixte
2 glaçons de pomme
1 glaçon de pêche
1 glaçon d’abricot

Compote mixte
2 glaçons de pomme
1 glaçon de poire
1 glaçon de pruneau


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