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Les fourches

Au microscope, on observe la partie externe de la tige pilaire = cuticule. La cuticule est constituée de cellules cornées non pigmentées appelées écailles. L'aspect des écailles varie selon la distance au bulbe pilaire : les écailles s'ébrèchent progressivement , se décollent puis s'arrachent en laissant le cortex à nu. Aux abords de la 'racine', les écailles, toutes neuves, sont bien lisses et régulières, impeccablement jointes comme les ardoises d'une toiture. Plus on s'éloigne du cuir chevelu, plus elles apparaissent érodées. A l'extrémité du cheveu, les fibres longitudinales du cortex, dépourvues de cuticule, se séparent ce qui provoque l'apparition de fourches

Les fourches sont produites par la détérioration de la kératine, protéine constitutive du cheveu, lorsqu'elle est usée ou abîmée. Les fourches se trouvent souvent à l'extrémité des cheveux où la kératine est la plus âgée.
Si la solidité du cheveu vient de la structure de son cortex , sa perméabilité et ses propriétés électriques, ainsi que sa brillance, sa douceur ou sa facilité de coiffage, sont en grande partie liées à l'état de sa cuticule. Or, le cheveu pousse par sa racine au rythme moyen d'un centimètre par mois. L'extrémité d'un cheveu de 30 cm aura donc 30 mois : deux ans et demi d'agressions pendant lesquelles l'aspect de la cuticule aura bien changé. On parlera alors de cheveu 'sensibilisé'.

La brillance toute particulière du cheveu tient en grande partie au jeu de la lumière sur sa surface lisse et régulière, un jeu encore accentué par sa forme plus ou moins cylindrique. L'usure des écailles compromet l'homogénéité de cette surface et de cette forme : la réflexion de la lumière s'en trouve altérée et le cheveu devient terne.

Le toucher étant un sens très développé, nous percevons, sans le savoir vraiment, l'état de ces fines écailles. Si elles sont en bon état, la chevelure nous semble douce. Des écailles abîmées la rendent rêche
Les cheveux doivent être traités avec douceur pour ne pas les arracher ni les casser, ce qui favorise les fourches. Il faut les peigner sans les arracher, ce qui peut demander plus de temps. en s'accrochant avec les écailles des cheveux voisins, elles provoquent l'emmêlement de la chevelure, emmêlement qui favorise ensuite l'apparition de noeuds, noeuds qui se resserrent sur eux-mêmes lors du peignage


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