C'est
quoi le lait maternel?
Composition
du lait maternel :
Un
lait riche qui couvre tout les besoins de l’enfant.
Le lait maternel est le meilleur aliment pour bébé.
Votre lait est fait spécialement pour votre bébé.
La composition nutritionnelle du lait maternel est unique et satisfait
parfaitement les besoins du bébé qui grandit vite.
Le lait maternel traverse différents stades d'allaitement:
colostrum, lait de transition et lait mature.
Colostrum
Au cours des jours qui suivent la naissance, une mère produit
un lait spécial d'aspect épais, visqueux et jaunâtre.
Ce lait spécial est appelé colostrum et il contient
de grandes quantités d'anticorps et de facteurs de croissance.
Il favorise le développement du tractus gastro-intestinal
du bébé et ses agents anti-infectieux exercent une
action immunitaire initiale.
Le colostrum a un effet laxatif qui aide bébé à
exonérer le méconium (premières selles) et
empêche le développement d'un ictère néonatal
en éliminant la bilirubine de l'intestin. Même s'il
n'est présent qu'en petite quantité, le colostrum
est tout ce dont votre bébé a besoin, en général,
au cours des premiers jours.
Lait
de transition
Au cours des deux premières semaines, le lait augmente
en quantité et change d'aspect et de composition. Sa teneur
en immunoglobulines et en protéines diminue alors que le
taux de sucre et de graisse augmente. A ce moment-là, les
seins peuvent être pleins, durs et lourds. Cet engorgement
normal des seins de la mère - parfois appelé "montée"
du lait - peut être soulagé par des tétées
fréquentes.
Le lait mature
Le
lait mature:a un aspect plus dilué et aqueux que
le lait de vache, ce qui peut parfois étonner la mère.
Mais il contient tous les nutriments nécessaires pour le
développement sain du bébé. Le lait maternel
n'est jamais trop dilué. Le lait mature change au cours
d'une tétée afin de s'adapter exactement aux besoins
du bébé.
Le lait qui s'écoule au début d'une tétée
s'appelle lait initial. Il contient peu de graisses et beaucoup
de lactose, sucre, protéines, vitamines, sels minéraux
et eau. A mesurer que bébé tète, le lait
devient du lait terminal, plus riche en graisses. En général,
la différence entre lait initial et lait terminal est surtout
une question de rhétorique. Sa teneur en graisses augmente
du début à la fin d'une tétée.
a
consulter:
http://www.medela.ch/CH/fr/breastfeeding/knowhow/composition.php?navid=56
Un
lait qui a des propriétés immunologiques
Les
propriétés immunologiques et anti-infectieuses sont
parmi les propriétés et spécificités
les plus importantes du lait humain. Elles résident dans
sa composition cellulaire et sa teneur en certaines protéines
solubles.
Après
la naissance, le nouveau-né doit rapidement développer
ses mécanismes immunologiques pour lui permettre de resister
à son nouvel environnement. Le nouveau-né peut acquérir
certains éléments importants de cette résistance
par le lait maternel en attendant la maturation de son propre
système immunitaire. L'existence d'un véritable
cylce in entéromammaire permettant aux plasmocytes du tube
digestif maternel stimulé par des antigène entérique
de migrer dans les tissus mammaires pour y sécréter
des anticorps ou être déversés eux-mêmes
dans le lait pour y produire les anticorps a récemment
été démontré. La plupart de ces mécanismes
de protection immunologique sont détruits par la chaleur
et ne se retrouve donc pas dans les préparations pour nourrissons.
On
a ainsi pu démontrer un rôle protecteur du lait maternel
dans la prévention de la gastroentérite en pays
sous-développé mais également dans nos contrées.
De même, un effet protecteur a été montré
sur les infections réfractaires, la survenue d'otite moyenne,
les méningites, les infections à Gram -.
Les manifestations allergiques dans l'enfance sont moins fréquentes
chez les enfants qui ont été allaités au
sein pendant les premiers mois de la vie que chez ceux alimentés
avec des préparations à base de lait de vache.
Le lait maternel semble également jouer un rôle protecteur
sur la survenue de l'entérocolite nécrosante et
peut-être même sur l'incidence de la mort subite bien
que cela soit très difficile a démontré en
raison du caractère multifactoriel de ces pathologies.
pour
voir le texte dans son intrégalité:
http://www.one.be/docs/DOSSIERS/allaitement%20maternel.htm
LE
LAIT PRODUIT PAR LA SUITE CONTIENT TOUS LES ELEMENTS NECESSAIRES
A LA CROISSANCE DU BEBE PENDANT PLUS DE SIX MOIS
Il
apporte du lactose (60 g/l), nécessaire à la couverture
des besoins énergétiques et à la croissance
cérébrale. Il renferme également d'autres
glucides (10 g/l) qui sont soit des monosaccharides, soit des
oligo-saccharides à actions biologiques multiples.
Il
fournit des protéines (environ 9 à 10 g/l), parmi
lesquelles :
- des protéines nutritives, les caséines, qui permettent
la construction cellulaire et la multiplication des tissus ;
- des protéines non nutritives, impliquées dans
de multiples activités hormonales ou immunologiques.
Il contient une grande quantité de graisses (30 à
40 g/l) et couvre ainsi une grande partie des besoins énergétiques.
Certaines
graisses ont en outre une remarquable qualité nutritionnelle
:
- les acides gras essentiels (acides linoléique et a-linolénique)
;
- les acides gras polyinsaturés à chaîne très
longue : l'acide arachidonique, l'acide eicosapentaénoïque
(EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), indispensables
à la croissance du cerveau et de la rétine ;
- le cholestérol, nécessaire à la construction
des membranes cellulaires, dont la qualité pourrait jouer
un rôle important dans l’acquisition à long
terme d’une meilleure résistance cardiovasculaire.
Il contient de nombreuses enzymes de digestion, par exemple, une
lipase qui est inactive dans le sein et le lait conservé
dans un récipient. Mais dès que le lait atteint
l’intestin du bébé, elle est activée
par les sels biliaires. Ce processus permet une digestion maximale
des graisses, alors que les enzymes digestifs du bébé
sont encore immatures.
Il
est riche en sels minéraux (sodium, calcium, fer, phosphore,
zinc,…) et en vitamines.
LE
LAIT MATERNEL S’ADAPTE A L’AGE DE L’ENFANT
Il
contient tous les nutriments nécessaires à une croissance
harmonieuse du bébé (glucides, lipides, protéines,…).
Sa
composition est toujours adaptée aux besoins de l'enfant
:
- en cas de prématurité, le lait est plus riche
en protéines et en acides gras poly-insaturés à
chaîne longue ;
- passé le 1er mois d'allaitement, la quantité de
lait produit reste quasiment stable (800 ml par jour en moyenne),
mais sa composition qualitative évolue en permanence pour
répondre aux impératifs de croissance de l'enfant.
un
site super sur le sujet:
http://www.santeallaitementmaternel.com/se_former/comprendre_lactation/qu_est_ce_que_lait/qu_e
Important :
Une idée fausse : il n’existe pas de mauvais lait
ou de lait pauvre !!
Il n’existe pas de laits « pas nourrissants ».
C’est seulement en cas de dénutrition sévère
que la lactation s’arrête.
La composition du lait est également variable d’une
femme à l’autre : la teneur lipidique du lait augmente
lorsque la capacité de stockage de la glande mammaire est
faible. Cela garantit au bébé une ration énergétique
suffisante, quelle que soit la quantité de lait stocké
dans les seins de sa mère
Des
sites intérressants:
http://www.monallaitement.com/
http://www.allaitement.ca/lll.asp
un
dossier en pdf très intérréssant:
http://www.unicaen.fr/collectivite/ctrc/IMAGES/allaitement.pdf
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